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甘酒

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先日、父から酒粕を1kgいただきましたので、甘酒を作ってみました。
適当に作りましたが、なかなか美味しくできました。ただ、アルコールの風味が残っているため、子供たちには不評でした。
次は粕汁でも作ろうかな。
良い物をいただきまして、ありがとうございました[:にこっ:]

生活
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コメント

  1. A田 より:

    AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 5.1; YTB720; IEMB3; IEMB3)
    はじめて御邪魔したものです。粕汁はお肉と合いますよ。魚だと臭みが出るように思います・・・・わたしが過敏なのかもしれませんが。

  2. 管理人★ より:

    AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 6.0; Trident/4.0; SLCC1; .NET CLR 2.0.50727; Media Center PC 5.0; .NET CLR 3.5.30729; .NET CLR 3.0.30729; Sleipnir 2.8.4)
    こんにちは。コメントありがとうございます。
    粕汁に限らず魚はうまく調理しないと臭みが出ますよね。
    豚肉でチャレンジしようと思います。

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